Всё верно! Название происходит от немецкого butterbrot – хлеб с маслом. Есть мнение, что бутерброд изобрел Николай Коперник весной 1520 года. В замке, комендантом которого он был, разразилась эпидемия, причем болели те, кто употреблял в пищу хлеб. Коперник предположил, что хлеб заражается при соприкосновении с посторонними предметами, особенно с полом. Тогда он предложил намазывать хлеб маслом, на котором после неудачного падения на пол легко было заметить грязь. Таким методом Коперник будто бы победил эпидемию. Красивая легенда для легендарного бутерброда.